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Pãozinho de leite Ninho recheado docinho e delicioso igual das melhores padarias

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Esse pãozinho de leite ninho é muito fofinho, molhadinho e fica muito saboroso. Com certeza todos irão amar essa receita. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer pãozinho de leite Ninho recheado

Vamos começar preparando a massa, para isso vamos utilizar fermento, ovos, óleo, leite condensado, leite morno, leite em pó, sal e farinha de trigo. Em seguida vamos preparar o recheio, para isso vamos utilizar, leite condensado, leite, amido de milho e gema. Por último vamos preparar a cobertura, para isso vamos utilizar água, açúcar e leite ninho. Para finalizar, vamos fazer a montagem e rechear sei pãozinho de leite Ninho.

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Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse pãozinho de leite Ninho maravilhoso.

Ingredientes da receita de pãozinho de leite Ninho

Para a Massa

  • 50g de fermento biológico fresco
  • 2 ovos médios
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • ½ caixinha de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 pitada de sal
  • cerca de ½ kg de farinha para dar ponto

Para o Recheio

  • ½ caixinha de leite condensado
  • 1 medida da caixinha de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 gema peneirada

Para a Cobertura

  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 200g de Leite Ninho para polvilhar

Modo de preparo:

Massa

  1. Bata 50g de fermento biológico fresco com 2 ovos médios, ¼ de xícara (chá) de óleo, ½ caixinha de leite condensado, ½ xícara (chá) de leite morno, 4 colheres (sopa) de leite em pó e o sal bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, até que a massa chegue no ponto de sovar.
  3. Coloque a massa em uma superfície e sove bem.
  4. Deixe descansar até que a massa dobre de volume.
  5. Corte porções da massa e boleie os pãezinhos.
  6. Acomode-os em assadeira untada e enfarinhada e aguarde até dobrar de volume mais uma vez.
  7. Leve ao forno médio pré-aquecido à 200°C por entre 30 e 35 minutos ou até que estejam assados e levemente dourados.

Recheio

  1. Coloque ½ caixinha de leite condensado em uma panela com 1 colher (sopa) de amido de milho e a gema dissolvidos em 1 caixinha (a mesma do leite condensado) de leite.
  2. Misture muito bem e leve ao fogo médio, sempre mexendo, até que engrossar. Cozinhe por alguns minutos e desligue o fogo.
  3. Coloque o creme em uma tigela e leve para geladeira até que esfrie completamente.

Cobertura

  1. Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo, deixe que ferva por aproximadamente 5 minutos.
  2. Aguarde a calda esfriar completamente para usar na montagem dos pães.

Montagem

  1. Corte os pãezinhos ao meio, mas não separe as duas metades.
  2. Coloque uma porção bem generosa do creme no pãozinho.
  3. Banhe o pão recheado na calda rapidamente e com bastante cuidado e em seguida cubra com leite em pó.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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