Pizza caseira pronta em poucos minutos feita com massa mole e muito fofinha

O que você acha de preparar uma gostosa pizza caseira para a família, com uma massa fácil, econômica e muito saborosa? Essa maravilha feita com uma massa mole, fica perfeita e vai deixar todos com água na boca. Você pode seguir a sugestão de recheio ou utilizar o que gostar. Confira a receita do Canal Receitas da Cris e faça a sensacional pizza caseira, que será um sucesso!

Como fazer pizza caseira

Para a receita de pizza caseira, vamos colocar em uma caneca, água, óleo, açúcar, sal e fermento biológico seco. Iremos ligar o fogo, misturando com uma colher até amornar, passando depois a mistura para uma bacia. Vamos acrescentar os ovos batidos com um garfo e, aos poucos a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau por 5 minutos. Vamos transferir a massa para uma assadeira retangular grande, espalhando a massa com as mãos untadas. Iremos cobrir com um guardanapo limpo e deixar num lugar abafado por 20 minutos. Na sequência, vamos seguir corretamente o passo a passo da receita. Sirva e deguste sua irresistível pizza caseira, que fica divina!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a pizza

½ xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros
½ colher (sopa) de sal
10g de fermento biológico para pães
1 e ½ xícara (chá) de água filtrada
4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
azeite de oliva (para moldar a massa)
2 colheres (sopa) de açúcar

Para o recheio

300g de queijo muçarela
1 sachê de molho de tomate pronto
azeitonas (a gosto)
cebola em rodelas (a gosto)
3 tomates maduros inteiros em rodelas
orégano (a gosto)
200g de presunto fatiado
300g de linguiça calabresa fatiada sem a pele em rodelas médias (aproximadamente)

Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.

Modo de preparo

Numa caneca, adicione a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
Leve ao fogo e vá mexendo com uma colher, até ficar morna. Não pode aquecer demais e nem ferver, para não estragar o fermento.
Transfira a mistura para uma bacia, e junte os ovos ligeiramente batidos com um garfo, acrescentando aos poucos, a farinha de trigo, misturando com uma colher de pau durante 5 minutos.
Unte com bastante margarina e enfarinhe uma assadeira retangular grande (46cm x 32cm x 07cm), transferindo a massa para ela. Se você não tiver uma assadeira grande, pode utilizar duas formas de pizza.
Como é uma massa mole, unte bem as mãos com azeite ou óleo e vá puxando a massa cuidadosamente para as laterais, para distribuir bem na assadeira.
Utilize um guardanapo limpo para cobrir a assadeira, mantendo-a em lugar abafado (por exemplo, forno ou micro-ondas desligado), durante 20 minutos.
Após esse tempo, se estiver leve a forma, coloque para assar no forno que você deve pré-aquecer por 5 minutos a 200°C. Se ainda estiver pesada, deixe crescer por mais 10 minutos.
Asse por cerca de 25 minutos a 200°C, até a massa ficar firme. Ela não vai estar dourada ainda.
Para rechear, espalhe o molho pronto de tomate por cima da massa, o presunto por cima do molho, seguido da muçarela.
Disponha as rodelas de tomate por cima da muçarela, espalhando. Por cima dos tomates, espalhe também as rodelas de cebola, se gostar. Sobre a calabresa, distribua a calabresa, as azeitonas e salpique com orégano.
Volte ao forno ainda quente a 200°C por mais uns 25 minutos.
Pronto, sirva e saboreie sua espetacular pizza caseira! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.