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Biscoito de polvilho de frigideira fácil e rápido perfeito para comer a qualquer hora

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O biscoito de polvilho de frigideira é uma receita maravilhosa para preparar no café da manhã e substituir o pão francês. Uma substituição zero glúten e cheia de sabor, com uma massa macia, molhadinha, e com bastante queijo, esse biscoito de polvilho de frigideira é irresistível!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer biscoito de polvilho de frigideira

Para fazer esse biscoito de polvilho de frigideira usaremos ingredientes que custam pouco e é provável que você tenha em casa, como ovo, leite, queijo muçarela ralado, fermento químico em pó, polvilho azedo, margarina, e sal. Preparar esse biscoito de polvilho de frigideira é bem simples! Primeiro, misturamos ovo e leite e depois adicionamos os demais ingredientes um a um. Misturamos a massa com as mãos para ficar lisa e modelamos, colocando em uma frigideira untada. Fritamos até dourar dos dois lados e depois saboreamos essa maravilha de biscoito de polvilho de frigideira!

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Ingredientes da receita de biscoito de polvilho de frigideira

  • 1 ovo inteiro
  • 50 ml de leite
  • 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado (ou queijo minas ralado)
  • 1 colher de café de fermento químico em pó
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo (ou polvilho doce)
  • margarina (o quanto baste)
  • sal a gosto
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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o ovo e o leite e bata até ficar bem homogêneo.
  2. Adicione o queijo muçarela ralado, o fermento químico em pó, o polvilho azedo e o sal, misturando bem após cada adição.
  3. Quando a massa ficar pesada, sove bem a massa até ficar bem firme, macia e homogênea.
  4. Coloque a massa em uma frigideira (de preferência antiaderente) bem untada com margarina.
  5. Corte um pedaço de papel alumínio com pelo menos o dobro do diâmetro da frigideira e dobre o papel ao meio, com o lado brilhante para o lado de fora.
  6. Coloque o papel alumínio dobrado sobre a menor boca do seu fogão e coloque a frigideira por cima, ligando em fogo baixo.
  7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até crescer e firmar nas laterais.
  8. Vire o biscoito sobre a frigideira untada novamente e cozinhe até que esteja dourado dos dois lados.
  9. Saboreie essa maravilha de biscoito de polvilho de frigideira e compartilhe essa receita!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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