Todo mundo ama saborear uma tulipinha de frango em um churrasco, mas hoje vamos te ensinar que é possível saborear deliciosas tulipas ao molho sem nem precisar acender uma churrasqueira! Feita com ingredientes simples, essa receita de tulipas ao molho ensinada pelo Adilson Figueira é para te deixar com água na boca!
Como fazer tulipas ao molho
Para fazer essas tulipas ao molho, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, tulipa de frango, alho, limão, sal, tempero baiano, manteiga, extrato de tomate, mostarda, ketchup, água, curry, gengibre em pó, e molho de pimenta. Preparar essa receita de tulipas ao molho é mais fácil do que você imagina! Primeiro, temperamos as tulipas e colocamos para assar por 50 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, preparamos o molho, incorporando os ingredientes aos poucos e deixando refogar até engrossar. Depois é só servir essas deliciosas tulipas ao molho!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de tulipas ao molho
Para as tulipas
- 1 kg de tulipa de frango
- 8 dentes de alho picadinhos
- suco de 1/2 limão
- sal e tempero baiano a gosto
Para o molho
- 1 colher de sopa de manteiga (ou 3 colheres de sopa de azeite)
- 1 dente de alho picadinho
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 100 ml de água
- curry, gengibre em pó, molho de pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Das tulipas
- Em uma tigela, tempere as tulipas de frango com o alho, o sal, o tempero baiano e o limão.
- Coloque as tulipas com a parte mais grossa da pele voltada para cima em uma assadeira. Se tiver uma grade de assadeira, utilize para que elas fiquem ainda mais douradas.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
Do molho
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o alho até dourar levemente.
- Junte o extrato de tomate, a mostarda, o sal, o molho de pimenta, o gengibre em pó e o curry.
- Deixe esse molho refogar por cerca de 2 minutos, mexendo bem.
- Adicione o ketchup e a água e deixe esse molho ferver bem até espessar novamente.
- Agora é só saborear essas maravilhosas tulipas ao molho com toda a família!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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