Receita de frango que surpreende todo mundo fica uma maravilha

Nesta viagem culinária, convidamos você a descobrir a magia e a versatilidade do frango, através de uma receita de frango, dica do canal Gabriel Freitas que irá surpreender e encantar a todos. Confira o passo a passo e faça a mais deliciosa receita de frango da sua vida, você vai adorar!

Como fazer receita de frango

Para fazer receita de frango iremos precisar para o frango recheado, de suco de ½ limão, alho picado, peito de frango, páprica, sal, pimenta do reino, cenoura, linguiça calabresa, queijo coalho, mussarela, azeite e maionese. Para o molho branco da receita de frango vamos utilizar leite, farinha de trigo sem fermento, manteiga, sal, noz moscada e alho picado. Para dar continuidade na receita de frango, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do frango recheado, como também do molho branco e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso tudo é só saborear essa suculenta receita de frango!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de frango

Para o frango recheado

Suco de ½ limão
3 dentes de alho picados
700 gramas de filé de peito de frango
1 colher(sopa) de páprica defumada
Sal e pimenta do reino a gosto
Cenoura cortada em palitos a gosto
Linguiça calabresa cortada em palitos a gosto
Queijo coalho cortado em palitos a gosto
Mussarela a gosto
Azeite a gosto
Maionese para pincelar a gosto

Para o molho branco

500 ml de leite
2 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres(sopa) de manteiga
1 colher(chá) de sal
Noz moscada a gosto
1 dente de alho picado

Modo de preparo

Do frango recheado

Amacie os filés de frango com um batedor de carnes, para que fiquem mais maleáveis. Coloque numa tigela e tempere com a páprica defumada, o alho e o sal.
Adicione o suco do limão e a pimenta do reino e misture bem com as mãos para envolver todos os temperos no frango.
Disponha um filé de frango temperado, sobre a bancada, coloque um palito de cenoura, um de calabresa e um palito de queijo coalho e enrole como um rocambole.
Repita o processo com o restante dos filés e disponha num refratário untado com azeite com a parte da emenda virada para baixo.
Pincele com maionese todos os filés e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.

Do molho branco

Numa panela em fogo médio, coloque a manteiga e o alho, e deixe refogar um pouco. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha homogênea.
Acrescente o leite, mexendo sempre, coloque a noz moscada, o sal, e misture bem até ferver, engrossar e obter um creme homogêneo.
Retire o refratário do forno, despeje o molho branco, cubra com a mussarela ralada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus.
E agora, é só retirar do forno e se deliciar com essa espetacular receita de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.