Torta de frango com massa de iogurte é surpreendente e você vai adorar

Perfeita para servir no almoço, no jantar ou até mesmo em um lanche da tarde essa torta de frango com massa de iogurte vai conquistar a família toda. Afinal quem não ama uma torta de frango. Prepare essa deliciosa torta de frango do canal Gabriel Freitas e se prepare para ser muito elogiada, o sucesso está garantido.

Como fazer torta de frango

Para preparar a nossa torta de frango com massa de iogurte iremos utilizar frango cozido e desfiado, requeijão cremoso, azeitona, cebola, alho, molho de tomate, sal, pimenta do reino, cheiro verde e azeite, ovo, iogurte natural, farinha de trigo, manteiga gelada, requeijão cremoso em bisnaga e gema para pincelar. Refogue os ingredientes do recheio conforme o modo de preparo e reserve. Para a massa vamos mistura a farinha, a manteiga, o ovo e o iogurte até uniformizar. Deixe descansar por 30 minutos e monte a torta de frango em uma forma redonda. Asse por 40 minutos e está pronto para servir sua maravilhosa torta de frango.

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

½ kg de frango cozido e desfiado
200 gramas de requeijão cremoso
½ xícara(chá) de azeitona
½ cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 sachê de molho de tomate
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Azeite a gosto

Para a massa

1 ovo
1 pote de iogurte natural integral
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
100 gramas de manteiga gelada
1 colher(chá) de sal
2 colheres(sopa) de água para dar o ponto (se for necessário)
Para a montagem
Requeijão cremoso de bisnaga a gosto
Gema para pincelar

Modo de preparo

Do recheio

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Acrescente a azeitona, a pimenta do reino e o frango desfiado. Mexa bem para incorporar os temperos e deixe refogar por alguns minutos.
Adicione o molho de tomate e mexa misturando bem.
Em seguida, adicione o requeijão cremoso, misture até ficar homogêneo. Corrija o sal se necessário, polvilhe cheiro verde e desligue o fogo.
Reserve.

Da massa

Em uma bacia adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem.
Junte a manteiga e mexendo com as pontas dos dedos até ficar com a textura de uma farofa úmida.
Adicione o ovo e o iogurte, sovando bem até que a massa esteja bem uniforme e não grude nas mãos.
Se necessário, adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada.
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.

Da montagem

Retire a massa da geladeira, abra 2/3 da massa entre dois pedaços de plástico e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com requeijão cremoso a gosto.
Abra o restante da massa e coloque sobre o recheio, aperte as bordas com a pontas dos dedos vedando bem.
Pincele a superfície da torta com gema de ovo e leve para assar.
Pré-aqueça o forno a 180° e asse a torta por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que esteja dourada.
Retire do forno e sirva sua deliciosa torta de frango.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.