Mousse de chocolate como esse você não vai querer parar de fazer e comer

A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica, e sem dúvida alguma uma paixão nacional. Com uma textura cremosa e sabor intenso de chocolate é a opção irresistível para qualquer ocasião. Siga a dica do canal Isamara Amâncio e faça a melhor mousse de chocolate do mundo!

Como fazer mousse de chocolate

Para fazer mousse de chocolate vamos precisar para a mousse, de açúcar, claras, creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a montagem da mousse de chocolate iremos precisar de leite e biscoito maisena de chocolate. Para a cobertura da mousse de chocolate vamos utilizar creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a decoração iremos utilizar chocolate. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da mousse seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada colherada cremosa nessa delícia de mousse de chocolate!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

Para a mousse

¼ xícara(chá) de açúcar
4 claras
2 caixinhas de creme de leite
320 gramas de chocolate ½ amargo

Para a montagem

½ xícara(chá) de leite
120 gramas de biscoito maisena de chocolate

Para a cobertura

½ xícara(chá) de creme de leite
100 gramas de chocolate ½ amargo

Para decoração

Chocolates em barra a gosto

Modo de preparo

Da mousse

Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. Reserve.
Numa tigela coloque as claras, o açúcar, misture bem, leve em banho maria até dissolver totalmente o açúcar.
O ponto correto é quando você pegar uma porção da mistura entre os dedos e não sentir mais os grãos de açúcar. Cuidado para não cozinhar as claras.
Transfira essa mistura para a batedeira, e bata bem por 5 minutos até atingir ponto de picos firmes.
Despeje na vasilha onde está o chocolate derretido e misture delicadamente para agregar e obter uma mistura aerada e homogênea.

Da montagem

Num refratário oval (25 cm x 17 cm) coloque uma camada da mousse e cubra com uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no leite.
Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de biscoito maisena. Leve para gelar por cerca de 8 horas.

Da cobertura

Coloque o chocolate ½ amargo e o creme de leite numa tigela, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, misture bem para obter um creme brilhante!
Retire o refratário da geladeira, cubra com essa ganache e espalhe bem para ficar uniforme.
Decore com chocolates em barra de sua preferência, picados em cubos.
Sirva em seguida essa maravilha de mousse de chocolate!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.