Essa maravilhosa torta sem açúcar ensinada pela Nutricionista Patrícia Leite é ideal para você que busca uma alimentação mais saudável ou que precisa de uma alimentação diet, mais restrita em ingestão de açúcares. Bem cremosa e com uma aparência linda, essa torta sem açúcar é simplesmente imbatível!
Como fazer torta sem açúcar
Iremos precisar de ingredientes fáceis de serem encontrados no supermercado para preparar essa torta sem açúcar, como cream cheese, farinha de amendoim, adoçante culinário, canela em pó, iogurte natural integral, gelatina incolor sem sabor, e leite em pó. Preparar essa torta é bem simples. Primeiro, preparamos a massa e forramos o fundo de uma forma com fundo removível. Preparamos o creme e despejamos sobre a forma, levando à geladeira por pelo menos 4 horas. Depois disso é só desenformar e depois saborear essa delícia cremosa de torta sem açúcar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torta sem açúcar
Para a massa
- 50 g de cream cheese
- 100 g de farinha de amendoim (ou farinha de amêndoas)
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário
- canela em pó a gosto
Para o creme
- 400 g de cream cheese
- 450 g de iogurte natural integral
- 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque o cream cheese, a farinha de amendoim, a canela em pó e o adoçante culinário.
- Misture bem até obter uma massa e espalhe no fundo de uma forma com fundo removível.
Do creme
- Em uma tigela, coloque o cream cheese e o iogurte natural integral e misture bem.
- Dissolva a gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante.
- Adicione o leite em pó, o adoçante culinário e a gelatina dissolvida, misturando bem após cada adição.
- Despeje o creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas para firmar.
- Desenforme e depois saboreie essa maravilha de torta sem açúcar super cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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