Empadinha de queijo tão gostosa que é impossível comer uma só aprenda hoje mesmo

Essa empadinha de queijo fica com um sabor delicioso e vai conquistar todo mundo! Com uma massa que desmancha na boca e um gostoso recheio cremoso de queijo, ela é perfeita para servir no lanche, no jantar, em festinhas ou em qualquer ocasião! Confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça a sensacional empadinha de queijo e prepare-se para os elogios!

Como fazer empadinha de queijo

Para a receita de empadinha de queijo, começaremos com o preparo da massa, colocando numa tigela: a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o ovo e o sal. Iremos misturar e amassar primeiramente manualmente e em seguida numa superfície plana. Passaremos essa massa para um saquinho e deixaremos na geladeira durante meia hora. Nesse meio tempo, faremos o recheio, batendo bem no liquidificador para uniformizar: o leite, os 3 ovos, a margarina ou manteiga, o queijo parmesão ralado e o queijo minas cortado em pedaços. Faremos a montagem das empadinhas e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua divina empadinha de queijo!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de empadinha de queijo

Para a massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo inteiro
½ colher (sopa) de sal

Para o recheio de queijo

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de queijo minas cortado em pedaços
1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Da massa

Em um bowl adicione: a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o ovo e o sal.
Mexa e amasse a princípio com as mãos e depois passe para uma bancada limpa e vá amassando para misturar todos os ingredientes. Essa massa não é sovada.
Adicione essa massa num saquinho culinário ou em outro limpinho e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio.
Retire a massa da geladeira após o tempo de descanso, retire porções e forre todas as forminhas para empadinhas, adicionando a massa no centro e puxando para as laterais, ajeitando manualmente. Tire com as mãos as rebarbas que estiverem sobrando e disponha as forminhas em formas retangulares.
Com o recheio pronto, transfira-o para um copo de medidas ou jarrinha com biquinho e vá despejando esse recheio nas forminhas, preenchendo-as. Repita o processo com todas as empadinhas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar até ficarem ligeiramente douradas.
Retire, deixe amornar um pouco e desenforme.
Sirva e delicie-se com sua irresistível empadinha de queijo!

Do recheio de queijo

No liquidificador, coloque: o leite, os 3 ovos, a margarina ou manteiga, o queijo parmesão ralado e o queijo minas cortado em pedaços.
Tampe e bata bem para homogenizar.
Desligue o liquidificador e reserve.
Seu recheio de queijo está pronto para ser utilizado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.