Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

Pão de queijo mineiro fácil e delicioso perfeito para o seu café da manhã ou lanche

Publicidade

Nada como um delicioso pão de queijo mineiro para acompanhar um café fresquinho, não é mesmo? Com essa receita, você não precisará ir até Minas para experimentar essa maravilha, pois vamos te ensinar a fazer o verdadeiro pão de queijo mineiro. Estou com água na boca só de pensar! Faça hoje mesmo delícia!

Publicidade

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Publicidade

Como fazer pão de queijo mineiro

Para fazer essa incrível e tradicional receita, é muito simples e precisaremos de poucos ingredientes. Os ingredientes que utilizaremos nesse preparo são os seguintes: polvilho azedo, ovos, sal, óleo, água, leite e queijo meia-cura ralado. Para um melhor resultado, é importante usar um queijo meia-cura de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença. Para nossa receita, vamos começar escaldando o polvilho com água, óleo e leite bem quentes. Depois de misturar bem, acrescentamos os ovos e o queijo meia-cura. Vamos amassar bem até a massa ficar bem lisinha. Nesse momento, então é só modelar e levar ao forno! 

Publicidade

Ingredientes da receita de pão de queijo mineiro

  • 500g de polvilho azedo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 150mL de óleo
  • 150mL de água
  • 150mL de leite
  • 200g de queijo meia-cura ralado
Publicidade

Modo de preparo

  1. Na mesma panela, adicione o óleo, a água e o leite. 
  2. Leve ao fogo até levantar fervura. 
  3. Adicione o polvilho e o sal em uma tigela.
  4. Despeje o conteúdo da panela sobre o polvilho e misture bem.
  5. Acrescente os ovos e o queijo e amasse até a massa ficar lisa e homogênea.
  6. Unte as mãos com azeite e modele os pães de queijo.
  7. Acomode os pães de queijo em uma assadeira.
  8. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
  9. Agora é só saborear essa maravilha de pão de queijo mineiro!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Publicidade