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Essa é a melhor salada de repolho que já comi fica uma delícia e toda minha família adora

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Essa salada de repolho é tudo de bom! Um acompanhamento perfeito para suas refeições, que além de muito saboroso, é também bastante nutritivo. Faça essa salada de repolho no próximo almoço de família e surpreenda a todos com um prato tão incrivelmente gostoso. Pode ter certeza que todos ficarão impressionados! 

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer salada de repolho

Para que uma refeição seja realmente completa, é indispensável ter uma boa salada junto, pois faz toda a diferença. Essa receita é uma excelente opção de salada e muito fácil de fazer, como veremos a seguir. O primeiro passo do preparo é fatiar todo o repolho. Em seguida, vamos cozinhá-lo por pouquíssimo minutos em uma panela com água fervente, sal e vinagre. Ele precisa cozinhar rápido porque não queremos o repolho completamente mole, pois para a salada é importante ainda estar crocante. Com o repolho cozido, vamos refogar em outra panela cenoura, alho e cebola na manteiga. Depois juntamos o repolho, cheiro-verde e maionese. Feito isso, é só servir! 

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Ingredientes da receita de salada de repolho

  • 1 repolho fatiado
  • 1 colher de chá de sal 
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 40g de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • 500g de maionese
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Modo de preparo

  1. Encha uma panela de água e adicione 1 colher de sal e 1 de vinagre.
  2. Quando começar a ferver, adicione o repolho e deixe cozinhar por 2 minutos. Escorra e reserve.
  3. Em outra panela, refogue o alho na manteiga.
  4. Quando dourar, adicione a cenoura e deixe refogar.
  5. Acrescente a cebola e mexa.
  6. Entre com o repolho, misture e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  7. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  8. Transfira para uma tigela e junte o cheiro-verde e a maionese.
  9. Misture muito bem e ajuste o sal.
  10. Sirva sua deliciosa salada de repolho!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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