Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

Frango cremoso fica maravilhoso o mais gostoso que sua família vai comer

Publicidade

Frango cremoso é muito fácil e rápido de fazer, e o resultado final é uma verdadeira explosão de sabores. Sugestão ideal para ser servida num almoço ou jantar, ou numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita e você irá fazer o mais incrível frango cremoso do mundo!

Publicidade

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Publicidade

Como fazer frango cremoso 

Para fazer frango cremoso iremos precisar de peito de frango, extrato de tomate, coentro, cebolinha, sal, orégano, pimenta do reino, azeite e água. Para o purê de batata do frango cremoso, vamos utilizar leite, manteiga, cebola, batata cozida e amassada e sal. Para o preparo do molho branco do frango cremoso iremos utilizar leite, manteiga, farinha de trigo, cebola, sal e noz moscada. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, inclusive a montagem do frango cremoso na travessa. Cobrir com mussarela ralada, regar com azeite e gratinar o frango cremoso em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e se deliciar com esse sensacional frango cremoso dos deuses!

Publicidade

Ingredientes da receita de frango cremoso

Para o frango 

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos 
  • 1 lata de extrato de tomate 
  • Coentro e cebolinha a gosto 
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 
  • Azeite a gosto 
  • Água q.b. 

Para o purê de batata

  • 85 ml de leite 
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • ½ cebola ralada
  • 1 kg de batata cozida e amassada 
  • Sal a gosto 

Para o molho branco 

  • 600 ml de leite 
  • 2 colheres(sopa)de manteiga
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo 
  • ½ cebola ralada
  • Sal e noz moscada a gosto 

Para a cobertura

  • 150 gramas de mussarela ralada
  • 1 cebola em rodelas
  • Azeite a gosto 
Publicidade

Modo de preparo

Do frango 

  1. Numa panela coloque o azeite e o frango picado, leve ao fogo médio e deixe selar bem. Adicione o sal, o orégano, a pimenta do reino, misture bem.
  2. Deixe no fogo até o frango dourar e ficar bem sequinho. Acrescente o extrato de tomate, água q.b. e mexa bem para agregar. 
  3. Coloque a cebolinha, o coentro e misture para incorporar. Retire do fogo e transfira para uma travessa.
  4. Na mesma panela frite a cebola em rodelas até ficar dourada. Reserve. 

Do purê de batata

  1. Numa panela em fogo médio, coloque a manteiga, deixe derreter, coloque a cebola ralada e frite até murchar. 
  2. Acrescente a batata amassada e o leite e misture bem para incorporar. Deixe cozinhar por 3 minutos e retire do fogo. Reserve.

Do molho branco 

  1. Coloque numa panela em fogo médio, a manteiga e deixe derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pastinha. 
  2. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, e misturando bem para incorporar. Tempere com o sal e a noz moscada a gosto. 
  3. Deixe no fogo, até ferver e engrossar, diminua o fogo, e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Reserve. 

Montagem 

  1. Numa travessa retangular (30 cm x 20 cm) disponha o purê de batatas, depois o frango refogado, as rodelas de cebola e o molho branco, espalhe bem.
  2. Cubra com a mussarela ralada, regue com azeite a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus.
  3. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de frango cremoso!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Publicidade