Pão pedacinho do céu que é o mais gostoso que já comi

Com essa receita formidável, você aprenderá a fazer essa gostosura de pão pedacinho do céu, que fica dos deuses! Trata-se de um pãozinho com uma massa fofa e macia, nesta versão recheado com creme de confeiteiro, banhado numa calda incrível e polvilhado com coco ralado! Confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, faça o divino pão pedacinho do céu e arrase!

Como fazer pão pedacinho do céu

Para a receita de pão pedacinho do céu, prepararemos a massa do pão. Para isso, colocaremos numa vasilha espaçosa: o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar. Iremos mexer bem para dissolver o fermento e juntaremos a margarina, os ovos e o sal e bateremos com a ajuda de um fouet. Vamos colocar a farinha de trigo gradualmente, mexendo bem com uma colher. Assim que a massa ficar mais seca, passaremos para uma superfície plana enfarinhada e iremos sovar por 10 minutos, até formar uma massa bem macia e que não “cole” mais nas mãos. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite seu magnífico pão pedacinho do céu!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pão pedacinho do céu

Para o pão

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 xícara (chá) de leite morno (não pode ser quente)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos inteiros
1 sachê de fermento biológico seco
1 colher (café) rasa de sal

Para o recheio

creme de confeiteiro (a gosto)

Para a cobertura

½ caixinha de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
coco ralado seco a gosto (para finalizar)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do pão

Em uma bacia, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar.
Misture tudo muito bem até diluir o fermento.
Acrescente a margarina, os ovos e o sal e bata com um fouet.
Vá agregando aos poucos a farinha de trigo, misturando muito bem com uma colher. A quantidade de farinha pode variar, conforme o tamanho dos ovos e a qualidade da farinha; por isso, é importante adicioná-la aos poucos.
Quando a massa ficar mais sequinha e tiver incorporado os líquidos, transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos, até obter uma massa super macia e que não gruda mais nas mãos.
Para ficar ainda mais macia, bata e dobre algumas vezes na bancada.
Borrife um pouco de óleo na bacia, faça uma bola com a massa e adicione-a nessa bacia.
Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 20 minutos.
Após esse tempo, polvilhe farinha na bancada, coloque a massa e divida, formando rolinhos. Meça a cada 3 dedos e corte. Se for fazer para vender, pese numa balança culinária, para ficarem todas do mesmo tamanho.
Repita o processo com toda a massa e adicione as bolinhas numa forma antiaderente sem untar ou se for de alumínio, untada e enfarinhada.
Deixe crescer até dobrar de tamanho, por aproximadamente, 40 minutos.
Após esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido de 15 até no máximo 20 minutos, ou até dourarem.
Decorrido esse tempo, retire e enquanto os pãezinhos esfriam, faça a cobertura.
Pegue um pãozinho e com uma faca, faça um furo na parte de cima dele, abrindo uma cavidade com cuidado.
Adicione o creme de confeiteiro numa manga de confeitar e preencha a cavidade do pãozinho com ele.
Em seguida, banhe na vasilha da calda e depois passe na outra vasilha do coco ralado. Repita esse processo com todos os pãezinhos.
Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso pão pedacinho do céu!

Da cobertura

Numa vasilha, misture bem o leite condensado com o leite de coco.
Sua cobertura está pronta para ser utilizada!
Coloque o coco ralado em outra vasilha, para a finalização.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.