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Salada de maionese de legumes com batata perfeita para seu almoço

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Maionese de legumes, também conhecida em algumas regiões como batatonese, é um excelente acompanhamento para suas refeições do dia-a-dia. Maionese de legumes é um prato super nutritivo, saboroso e que pode ser preparado sem dificuldades. Faça hoje mesmo!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como preparar maionese de legumes

Essa receita de maionese de legumes é super prática e rápida, além de muito saborosa. Você vai precisar de poucos ingredientes, mas não se engane: juntos, esses poucos ingredientes ficarão uma delícia! A base dessa receita são as batatas, então o primeiro passo dessa receita é descascar as batatas, cortá-las em cubos e cozinhá-las, até ficarem macias. Em seguida, amasse uma parte da batata cozida. Depois, em uma travessa, basta adicionar a batata, os demais legumes e a maionese e misturar bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino gosto e sirva fria. Faça hoje mesmo essa deliciosa receita de maionese de legumes e surpreenda-se!

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Ingredientes da receita de maionese de legumes

  • 6 batatas grandes
  • 3 latas de seleta de legumes
  • 1 e ½ xícara de chá de maionese
  • suco de ½ limão
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Descasque e corte as batatas em cubos médios.
  2. Cozinhe em água fervente por aproximadamente 20 minutos, até que fiquem macias.
  3. Amasse bem metade da batata cozida, deixando em textura de purê.
  4. Misture a batata amassada à maionese e ao suco de limão, deixando bem homogêneo.
  5. Em uma travessa, adicione essa mistura, junto com as batatas em pedaços e a seleta de legumes escorrida.
  6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem e leve à geladeira até esfriar.
  7. Sirva sua deliciosa maionese de legumes fria!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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