Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

Salgado de festa assado simples fácil e delicioso para agradar todos os seus convidados

Publicidade

Nada mais gostoso do que salgado de festa. Sempre está presente em diversos tipos de comemorações, aniversário, casamentos entre outros. Confira o passo a passo dessa versão com preparo diferenciado e faça, você vai gostar tanto que irá fazer salgado de festa toda semana!

Publicidade

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Publicidade

Como fazer salgado de festa 

Para fazer salgado de festa vamos precisar para a massa de farinha de trigo, água morna, margarina, açúcar, fermento biológico seco e sal. Para o recheio do salgado de festa iremos utilizar peito de frango desfiado, azeitonas, ervilhas em conserva, farinha de trigo, tomate, cebola e tempero completo. Teremos que seguir corretamente o passo a passo de cada etapa de preparo, tanto da massa, do recheio como também da montagem do salgado de festa para que o resultado final seja perfeito. Depois disso iremos levar o salgado festa para assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e servir bem quentinho o mais espetacular salgado de festa do mundo!

Publicidade

Ingredientes da receita de salgado de festa 

Para a massa

  • 600 gramas de farinha de trigo 
  • 300 ml de água morna
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • ½ colher(sopa) de fermento biológico seco
  • ½ colher(sopa) de sal

Para o recheio:

  • 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
  • 100 gramas de azeitonas
  • 100 gramas de ervilha em conserva
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo 
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • Tempero pronto completo em pasta 

Para finalização

  • Forminhas para empada no. 1  q.b. 
  • 1 unidade de forminha para empada no.2 para cortar 
  • 200 gramas de requeijão cremoso de bisnaga
Publicidade

Modo de preparo

Da massa 

  1. Numa bacia coloque a água morna, o açúcar, o sal, o fermento biológico, a margarina. Misture tudo muito bem para homogeneizar. 
  2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada enfarinhada e amasse bem até obter uma massa lisa.
  3. Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos. 

Do recheio 

  1. Numa panela coloque o óleo, o tempero completo, a cebola e doure levemente. Adicione o tomate e refogue bem. 
  2. Coloque a água, as ervilhas, as azeitonas, e deixe cozinhar por 3-4 minutos. Acrescente o peito de frango desfiado e misture para incorporar. 
  3. Deixe refogar um pouco, coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente para agregar e deixe cozinhar por mais 2 minutos. 
  4. Retire do fogo, e deixe esfriar. 

Montagem 

  1. Faça fileiras com as forminhas de empada, uma ao lado da outra. 
  2. Abra a massa na bancada e com o auxílio do próprio rolo de massas disponha sobre as forminhas enfileiradas. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 5 minutos.
  3. Pegue uma sobra de massa, modele uma trouxinha, passe na farinha e afunde a massa em cada forminha, dessa forma você irá forrar todas as forminhas facilmente. 
  4. Em seguida coloque o recheio que já deve estar frio em cada cavidade de forminha forrada com a massa.
  5. Com o auxílio da forminha para empada no.2, separe todas forminhas forradas e recheadas. 
  6. Coloque a forminha no.2 encima da forminha recheada, faça uma leve pressão e automaticamente a forminha sairá prontinha. Caso não consiga dessa forma, corte com as mãos, separando com cortador.
  7. Cubra cada forminha com uma pequena porção de requeijão cremoso, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. 
  8. Retire do forno e sirva bem quentinho esse delicioso salgado de festa!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Publicidade