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Sanduíche enrolado delicioso e saudável receita completa da massa e dos recheios

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O sanduíche natural enrolado é uma receita prática e extremamente versátil, pois você pode rechear ela do seu jeito, com o que preferir ou com o que tiver na geladeira! Com uma massa que fica linda e saborosa e uma apresentação de cair o queixo, todo mundo vai te perguntar onde você comprou os sanduíches e você vai poder dizer com orgulho que fez com as suas mãos!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer sanduíche natural enrolado

Para fazer esse sanduíche natural enrolado vamos precisar de ingredientes simples e que você deve ter em casa como fermento biológico seco, ovo, açúcar, trigo, sal, água, azeite, maionese, cenoura, beterraba, alface, rúcula, presunto, queijo muçarela, e frango cozido desfiado. Preparar esses sanduíches é simples: colocamos trigo, açúcar e fermento na batedeira e misturamos com uma colher. Adicionamos azeite, ovos e água e batemos com o batedor de massas pesadas. Porcionamos a massa, deixamos descansar 30 minutos, abrimos em discos e assamos por 10 minutos. Recheamos como preferirmos, enrolamos, fatiamos e aí é só se deliciar!

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Ingredientes da receita de sanduíche natural enrolado

Para a massa

  • 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
  • 2 ovos inteiros
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 e ½ colheres de sobremesa de sal
  • 500 ml de água morna
  • 100 ml de azeite

Sugestão para o recheio

  • maionese (light ou normal)
  • cenoura ralada
  • beterraba ralada
  • folhas de alface e rúcula
  • presunto fatiado
  • queijo muçarela fatiado
  • frango cozido desfiado
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Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem com uma colher.
  2. Adicione os ovos e o azeite em temperatura ambiente e a água morna. Bata com o batedor de massas pesadas até que nada fique grudado no batedor.
  3. Porcione a massa em três partes, boleie cada parte da massa e coloque em uma tigela, cobrindo com um pano limpo e úmido.
  4. Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos em um ambiente morno.
  5. Abra as bolas de massa com o auxílio de um rolo de massas em forma de disco fino.
  6. Coloque cada disco em formas de pizza grandes e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos. A massa irá assar, mas não dourar. Reserve.

Da montagem

  1. Espalhe a maionese sobre os discos de massa. Cubra com as folhagens, beterraba ralada, cenoura ralada e os frios que preferir.
  2. Uma dica é fazer cada disco com um recheio diferente, não só para agradar os diferentes paladares, mas também porque fica lindo!
  3. Enrole a massa junto dos recheios e corte em porções de três dedos de largura na diagonal.
  4. Prontinho! Sua ocasião será muito mais especial com esses maravilhosos sanduíches naturais enrolados!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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