Sobremesa gelada bem chocolatuda perfeita para você fazer no domingo de páscoa

Nada mais prazeroso em um dia quente, como uma sobremesa gelada e deliciosamente refrescante. Além disso é perfeita para encerrar qualquer refeição. Siga o passo a passo da receita do canal Gabriel Freitas, e faça essa maravilha de sobremesa gelada, porque é incrível!

Como fazer sobremesa gelada

Para fazer sobremesa gelada iremos utilizar para o creme de chocolate, de leite, leite condensado, creme de leite, chocolate ½ amargo nobre, chocolate em pó 50% cacau e maisena. Para o ganache branco da sobremesa gelada, vamos precisar de creme de leite e chocolate branco nobre. Para a montagem da sobremesa iremos precisar de biscoito oreo e leite em pó. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final da receita de sobremesa gelada seja um espetáculo. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura de sobremesa gelada!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Para o creme de chocolate

700 ml de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
100 gramas de chocolate ½ amargo nobre
5 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
4 colheres(sopa) de maisena

Para a ganache branca

½ caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate branco nobre

Para a montagem

Biscoito oreo a gosto para decorar
Leite para umedecer o biscoito o quanto baste
Leite em pó a gosto
270 gramas de biscoito oreo

Modo de preparo

Do creme de chocolate

Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a maisena, e misture bem até dissolver totalmente.
Adicione o creme de leite, o chocolate ½ amargo picado, o leite, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo, e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.

Montagem

Num refratário coloque uma camada fina de creme, cubra com biscoito oreo umedecido no leite.
Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme.

Da ganache branca

Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Despeje sobre o creme no refratário espalhe bem para ficar uniforme, e leve para gelar por 3 horas.
Retire da geladeira, polvilhe o leite em pó e decore com biscoito oreo picado a gosto.
Sirva em seguida essa maravilhosa sobremesa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.