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Torta de abobrinha com queijo parmesão um lanche saudável e perfeito

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Todos sabemos que os dias estão cada vez mais corridos e temos tido pouco tempo para nos dedicar à cozinha. Por isso é importante conhecermos receitas deliciosas e rápidas de se fazer, como é o caso dessa deliciosa torta de abobrinha. É uma delícia, experimente agora mesmo!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer torta de abobrinha

É muito simples fazer torta rápida de abobrinha. Comece cortando a abobrinha em pedaços pequenos, no formato de sua preferência. Salteie a abobrinha em uma frigideira bem quente com azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Enquanto a abobrinha esfria, separe os seguintes ingredientes: farinha de trigo, ovos, óleo vegetal, sal, leite e fermento químico em pó. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois de bater, transfira metade da massa para uma assadeira untada. Acrescente a abobrinha e cubra com o restante da massa. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno a 180°C por entre 30 a 40 minutos.

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Ingredientes da receita de torta de abobrinha

  • 3 abobrinhas italianas
  • 4 colheres de azeite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de chá de óleo vegetal
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • sal (a gosto)
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Modo de preparo

  1. Corte as abobrinhas em pedaços pequenos, no formato que preferir.
  2. Salteie as abobrinhas em uma frigideira bem quente com azeite.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
  4. Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o leite, o fermento, o sal e os ovos.
  5. Passe metade da massa para uma assadeira untada.
  6. Acrescente a abobrinha e cubra com o restante da massa.
  7. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C entre 30 e 40 minutos.
  8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de torta de abobrinha!

Dica: saltear quer dizer fazer movimentos de vai-e-vem com a frigideira para mexer o alimento enquanto ele é frito em altas temperaturas.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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