Torta de sardinha na travessa com pão de forma muito prática para seu lanche

A torta de sardinha na travessa é uma receita bem fácil de preparar e fica maravilhosa. Você pode fazer para receber os amigos no lanche e, com certeza, eles irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa torta de sardinha deliciosa!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta de sardinha na travessa

Para fazer a torta de sardinha, vamos começar refogando as sardinhas com o azeite, a cebola, o alho, pimentões amarelo e vermelho, a cenoura, os tomates, o milho verde, as ervilhas, as azeitonas, o sal e o cheiro-verde. O próximo passo da torta de sardinha é misturar em uma tigela, os ovos batidos, o iogurte natural, o creme de leite, a maionese, o sal e o parmesão ralado, até obter um creme. Na sequência, vamos fazer a montagem, intercalando camadas de pão de forma com o creme, o recheio de sardinha e muçarela ralada. Por último, levaremos para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até gratinar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta de sardinha!

Ingredientes da receita de torta de sardinha na travessa

Para o recheio

2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1/2 pimentão amarelo picadinho
1/2 pimentão vermelho picadinho
1 cenoura média ralada
2 tomates picadinhos
1/2 latinha de ervilha em conserva escorrida
1/2 latinha de milho verde em conserva escorrido
1 xícara (de chá) de azeitona verde picada
2 latinhas de sardinha escorrida em pedaços
cheiro-verde picado (a gosto)
sal (a gosto)

Para o creme

2 ovos médios batidos
1 potinho de iogurte natural (170g)
3 colheres (de sopa) de creme de leite
3 colheres (de sopa) de maionese
3 colheres (de sopa) de parmesão ralado
sal (a gosto)

Para a montagem

1 pacote de pão de forma sem casca
300g de muçarela ralada

Modo de preparo

Para o recheio de sardinha, aqueça em fogo médio uma panela com 2 colheres (sopa) de azeite e frite 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho picadinhos, ½ pimentão amarelo e ½ pimentão vermelho picadinho, por 3 minutos.
Adicione 1 cenoura média ralada, 2 tomates picadinhos, 1/2 latinha de ervilha em conserva escorrida, 1/2 latinha de milho verde em conserva escorrido, 1 xícara (de chá) de azeitona verde picada e refogue por 3 minutos.
Junte 2 latinhas de sardinha escorrida em pedaços, sal e cheiro-verde a gosto e refogue por 2 minutos. Reserve.
Para o creme, misture em uma tigela, 2 ovos médios batidos, 1 potinho de iogurte natural (170g), 3 colheres (de sopa) de creme de leite, 3 colheres (de sopa) de maionese, 3 colheres (de sopa) de parmesão ralado e sal (a gosto). Reserve.
Para a montagem, em um refratário médio untado com azeite, faça uma camada de pão, espalhe metade do creme por cima.
Em seguida, faça outra camada com o recheio e metade da muçarela.
Faça outra camada de pão e regue com o creme restante.
Polvilhe com a muçarela restante e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até gratinar.
Prontinho. Agora é só retirar do forno e servir a deliciosa torta de sardinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.