Torta sem açúcar bem levinha ótima para quem está de dieta para emagrecer

Se você é adepto a comer um docinho após o almoço e mesmo assim continuar na dieta, essa receita é perfeita para você. Uma torta sem açúcar, low carb, com poucos ingredientes e muito saborosa. Confira a receita no Canal Nutricionista Patricia Leite e faça o quanto antes essa maravilhosa torta sem açúcar.

Como fazer torta sem açúcar

Para a receita de torta sem açúcar comece preparando a massa, misture farinha de amêndoas, cream cheese e adoçante, mexa bem até adquirir uma massa, despeje em uma forma com fundo removível e espalhe bem. Para o recheio misture o cream cheese, adoçante, iogurte, leite em pó e a gelatina incolor hidratada. Misture bem e despeje na forma. Leve para a geladeira. Desenforme e decore com farinha amêndoas. Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo dessa torta maravilhosa.

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de torta sem açúcar

Para a massa

100g de farinha de amendoim ou de amêndoas
50g de cream cheese
3 colheres de sopa de adoçante culinário
Canela em pó

Para o recheio

400g de cream cheese
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
450g de iogurte natural sem açúcar
½ xícara de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de gelatina neutra incolor e sem sabor

Modo de preparo

Preparo da massa

Em um bowl adicione o cream cheese, farinha de amêndoas, canela e adoçante.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa consistente.
Em uma forma com fundo removível, com papel manteiga, espalhe a massa por todo o fundo.
Reserve.

Preparo do recheio

Em uma vasilha, adicione o cream cheese, iogurte natural e mexa até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o leite em pó, adoçante e misture bem.
Hidrate a gelatina incolor e leve para derreter no banho maria ou microondas.
Junte a gelatina pronta a vasilha com o restante do recheio e misture.
Despeje o recheio na forma e leve para a geladeira.
Desenforme a torta sem açúcar e decore com farinha de amêndoas.
Corte um pedaço e prove essa deliciosa torta sem açúcar e aproveite.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.